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果胶酶  招商

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产品说明
型号 食品级
酶活力 --
类别 果胶酶
酶活力保存率 99
砷含量 0
有效物质含量 99
重金属 0
包装规格 25*1
主要用途 酶制剂
产品规格 25*1
CAS 9032-75-1

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果胶酶简介:


果胶酶英文别名:Pectase; Polygalacturonase果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的作用。

 

应用范围

用途

酶制剂。局部外用于,尤其是脱痂和减少、、褥疮等。

 

①果浆用酶:

②果汁用酶:

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