主要成分 | 钙、铁 |
提取来源 | 钙果/欧李果果肉 |
检测方法 | TLC |
含量 | 95 |
外观 | 粉末 |
包装规格 | 25公斤纸板桶 |
规格 | 10:1 |
包装 | 1KG铝箔袋、25KG纸板桶 可定制 |
售卖方式 | 包装 |
主要用途 | 广泛 |
主要功效 | 百度百科 |
原料与配料 | 无 |
保质期 | 720 |
1.扶风斯诺特专业欧李果果粉/欧李果速溶粉/欧李果提取物/欧李果果汁/欧李果浓缩汁/欧李果提取液/钙果果粉/钙果果汁/钙果速溶粉/钙果提取物/钙果浓缩粉/钙果浓缩汁/钙果提取液,生产厂家,质量稳定,规格可定制;
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3.本品仅出售于终端厂家或企业,暂不对个人出售,谢谢理解!
【产品名称】:钙果提取物
【提取来源】:钙果提取物来源为蔷薇科李亚科的果实。
【原料别称】:钙果、槈李、酸丁、山梅子、小李仁。
【产品规格】:钙果提取物规格为95%-99% 可根据要求定制
【产品目数】:钙果提取物为80目-100目精细粉末
【产品外观】:钙果提取物为精细粉末。
【主要成分】:钙果提取物含钙和含铁量比较多
【运输方式】:国内快递3-5天内到达,物流5-7天内到达。报价一般均含国内运输费用( 部分地区除外)
【包装规格】:1KG铝箔袋、25KG纸板桶 可定制
【储存方式】:本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方;有效期为两年。
钙果果粉-原料介绍
欧李[Cerasus humilis (Bge)sok.],蔷薇科樱桃属,又称钙果,为我国所特有的第三代水果,具有抗寒、耐旱、耐瘠薄、适应性强的特性,生态价值较高。
欧李果实色艳、风味独特、营养丰富,也具有较强的保健功能,被赞誉为“超级水果”,与美国蓝莓、俄罗斯沙棘并称三大营养水果。
欧李种仁为郁李仁药材的主要来源,已有2000多年的药用历史。因此,作为“药食同源”的欧李集果实、药材等综合开发利用于一身,其生态效益与经济效益有效结合的开发模式前景广阔。
钙果-植物形态
欧李是灌木植物,高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色,被短柔毛。冬芽卵形,疏被短柔毛或几无毛。叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形,长2.5-5厘米,宽1-2厘米,中部以上最宽,先端急尖或短渐尖,基部楔形,边有单锯齿或重锯齿,上面深绿色,无毛,下面浅绿色,无毛或被稀疏短柔毛,侧脉6-8对;叶柄长2-4毫米,无毛或被稀疏短柔毛;托叶线形,长5-6毫米,边有腺体。
钙果-植物分布
产自中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南。生于阳坡砂地、山地灌丛中,或庭园栽培,海拔100-1800米。欧李一般在变化较大的垂直高大山脉和背阴坡分布很少或没有,而缓坡、丘陵区、梯田向阳面分布最多。分布与海拔高度无明显差异,一般海拔300-1800米年的地方均有分布。
钙果-营养价值
钙果果实营养成分丰富,多数人体所需的微量元素都居各水果前列,特别是钙和铁的含量较高,是补钙、铁水果。
钙果果肉中VB1、VB2、Ca、K和Mg的含量高于猕猴桃、苹果、草莓、葡萄、柑橘和西红柿,VC的含量除低于猕猴桃外,高于其它水果(表1)。
经测定,钙果果肉中蛋白质含量远远高于苹果、葡萄等水果。欧李果肉中氨基酸的分析结果表明,欧李果肉中氨基酸种类齐全,含量较高,其中天门冬氨酸含量很高,其次是谷氨酸,脯氨酸,亮氨酸,其中必氨基酸占总氨基酸的32.04%,显高于苹果、葡萄、柑橘等水果。
钙果果实中多酚、黄酮、花青素等物质含量远高于公认高含量的蓝莓、黑莓和树莓等小水果,具有很强的抗氧化活性及能力。(表2,表3)。
欧李除作为保健水果鲜食外,还可以进行深加工产品开发,以提高产品附加值,创造更高的经济价值。目前,欧李果实深加工产品的研究及开发产品包括:果汁、果醋、果酒、罐头、果脯、蜜饯等多种食品,产品风味独特,香气浓郁,营养价值高。
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