祥湖牌鸭蛋黄粒粒饱满,松沙油足,香糯柔嫩,晶红油亮,腌制经过时间洗礼,香味馥郁,油润金黄,入味均匀,口感实在,用于制作蛋黄酥、蛋黄莲蓉月饼、蛋黄豆沙粽子等。蛋黄是从咸鸭蛋中取出的,腌制工艺的把控很重要,科学加人工经验结合才能生产出优质的蛋黄,经过烘焙后口感沙糯适口。