【产品名称】：大豆卵磷脂
【产品别名】：大豆蛋黄素
【英 文 名】：Soy Lecithin or Lecithin High Potency
【提取部位】：大豆
【规 格】：99%
【外 观】：淡黄色粉末
【产品性状】：淡黄色粉末
【检测方法】：HPLC
【溶 解 性】：不溶于丙酮；溶于乙醇、乙醚和己烷等有机溶剂。
【分 子 式】：C12H24NO7P
【分 子 量】：325.2952
【 EINECS 】：232-307-2
【 C A S 】：8030-76-0
贮存方法及保质期：
磷脂类产品易吸潮，须密封储运，阴凉干燥处保存
可在80℃以下，进行简单热处理加工
保质期为12个月
执行标准：
中华人民共和国行业标准《磷脂通用技术条件》（LS/T 3219-94）
