中文名称:脱氢醋酸钠
中文别名:脱氢乙酸钠;钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮
外观：为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好，是一种新型防腐剂、保鲜剂
用途：食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。
氨基酸系列 | ||||
L-瓜氨酸 | L-缬氨酸 | L-半胱氨酸 | L-鸟氨酸盐酸盐 | N-乙酰-L-半胱氨酸 |
L-苏氨酸 | L-精氨酸 | L-苯丙氨酸 | L-赖氨酸盐酸盐 | N-乙酰-L-酪氨酸 |
L-色氨酸 | L-酪氨酸 | L-谷氨酰胺 | L-精氨酸盐酸盐 | N-乙酰-L-谷氨酰胺 |
L-丝氨酸 | L-甘氨酸 | L-天门冬氨酸 | L-组氨酸盐酸盐 | L-鸟氨酸L-天门冬氨酸 |
L-谷氨酸 | β-丙氨酸 | DL-蛋氨酸 | L-谷氨酸盐酸盐 | L-半胱氨酸盐酸盐一水 |
L-蛋氨酸 | L-丙氨酸 | DL-苯丙氨酸 | L-瓜氨酸DL-苹果酸 | L-半胱氨酸盐酸盐无水 |
L-胱氨酸 | L-亮氨酸 | L-异亮氨酸 | L-精氨酸-@酮戊二酸 | S-羧甲基L-半胱氨酸 |
L-脯氨酸 | L-组氨酸 | 复合氨基酸粉 | L-天门冬氨酸钙 | L-天门冬氨酸钾 |
牛磺酸 | 酪胺盐酸盐 | L-胱氨酸二盐 | ||
维生素系列 | ||||
维生素A | 维生素B12 | 维生素E油 | 维生素B3（烟酰胺） | |
维生素B1 | 维生素C | 维生素C钠 | D-生物素 | |
维生素B2 | 维生素D3 | 异维生素C钠 | 维生素E | |
维生素B6 | 左旋肉碱 | |||
功能性甜味剂 / 酸味剂 | ||||
乳糖 | D-木糖 | 低聚果糖 | 木糖醇 | 聚葡萄糖 |
阿拉伯糖 | L-苹果酸 | DL-苹果酸 | 一水柠檬酸 | 一水肌酸 |
其它辅料 | ||||
碳酸钙 | 柠檬酸钙 | 葡萄糖酸钙 | 葡萄糖酸铜 | 葡萄糖酸锌 |
甘氨酸钙 | 醋酸钙 | 乳酸钙 | L-乳酸钙 | 葡萄糖酸亚铁 |
大豆异黄酮 | ||||
