豪鲁鲜酿啤酒设备在糖化步骤，酒花投放，过滤与包装等方面比工业啤酒要求高，不能说设备贵，但包装的精度是要求高的。从豪鲁啤酒机械设备厂，了解到精酿啤酒从口味和工艺有所不同，精酿啤酒和工业啤酒的区别在于三点：
一精酿啤酒以全麦芽为主，用料精。添加大量真酒花，一般不做高浓度酒液稀释，因此能品尝到丰富浓郁的麦香、花香、果香，酒精度平均在五度左右，也要比普通啤酒浓郁一些。
其二，精酿啤酒种类丰富，有100多个细分种类。而普通工业啤酒只是100多个啤酒种类中的一个，叫做添加物淡色拉格，相对没有个性。
第三，精酿啤酒具有更多文化属性，在恢复传统啤酒工艺的同时，也体现了不同地域、不同文化、不同酿酒师对啤酒的理解，酒标更是五花八门，可谓当代视觉艺术的一个种类。
精酿啤酒的产量比工业啤酒要小，主要跟企业发展阶段和经营理念有关，并不是说精酿啤酒工艺上做不大，世界上的一些精酿啤酒企业年产也能达到50万吨，是一个不小的数字。因为不做稀释，精酿啤酒的价格一般为工业啤酒的2-4倍左右，目前有大量在10-30元超市价格区间的精酿啤酒，不算贵得离谱。
说到精酿啤酒的商业模式，不外乎三种：开酒厂酿酒并销售，对资金、设备、专业知识、品牌营销和整体经营的要求高；其次是开设精酿酒吧，可以自酿也可以售卖其他品牌的啤酒，对选址、管理也有一定要求；第三是经销模式，代理销售国内外的品牌，对资金、渠道有一定要求。说到这里相信你就心动了，马上行动圆你做精酿啤酒的老板梦
