杀菌锅相信大家都不陌生，水浴式的杀菌锅可能都见过，但是它的工作原理知道的可能不是很多，晟鸿水浴式杀菌锅大体可以分为四步：
1、将上罐杀菌用水预热后，直接进入下罐杀菌
2、循环泵将下罐热水不断循环，迅速达到杀菌温度，进入保温状态，锅内温度保持恒一，即杀菌阶段
3、杀菌结束，杀菌热水回收至上罐储存起来，以待下一锅杀菌使用，节省能源
4、冷水直接进入杀菌锅进行降温冷却
