保质期 | 12个月以上 |
净重 | 250 |
原料与配料 | 木犀科女贞鲜叶 |
等级 | 特级 |
净度 | 洁净 |
外包装 | 盒装 |
特产 | 是 |
储藏方法 | 干燥 |
规格 | 250克 |
售卖方式 | 包装 |
食品添加剂 | 无 |
余庆种茶、制茶已有1100多年的历史优良的生态,纯朴的民风,铸就了余庆茶*的滋味。 “1935年,当地有位船夫的女儿叫黑妹,她采到一种很苦的叶子熬煮成热茶,红军战士喝了后,一种叫‘窝儿寒’的疫情很快得到。当时不知道这种叶子叫什么,就用了船夫女儿的名字,取名‘黑妹茶’,也就是现在余庆的小叶苦丁茶。”
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余庆叶苦丁茶,贵州省余庆县特产,中国国家地理标志产品。 [1-2]
余庆苦丁茶采制技术考究,每年立春时节开采,以早为贵,只采完整成朵的芽尖,精心制作,产品细紧,色泽绿润,香气清纯,汤色绿亮,滋味鲜爽甘甜,叶底翠绿鲜活,具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”特征。 [2-3]
2005年08月25日,原国家质检总局批准对“余庆苦丁茶”实施地理标志产品保护。
余庆县茶叶产地大部份为高海拔地区,生产的茶叶品质优良,富含锌、硒等人体所需的多种微量元素。苦丁茶叶采摘细嫩,高档茶、名优茶以手工加工为主,中低档、大众茶以机制为主。采摘的*时期为清明前后。采摘下来的鲜茶叶,经过杀青、揉捻、烘熔三道工序精心制作,产品外形条状紧结,色泽嫩绿,香气清纯。清水泡出的茶水,汤色绿亮,滋味醇爽,入口微苦,回味甘甜。叶片在水中展开后,嫩芽叶底翠绿、叶片鲜活。
2余庆位于黔中腹地,是一个典型的山区农业县。平均海拔800米,年平均气温16.7℃,森林覆盖率61%,县境无工业污染,生态资源丰富,绿水青山是余庆“干净茶”的纯净底色。余庆人世世代代守护着这片山水,积极探索科学种茶之路,成为贵州重点产茶县,全县茶园面积达18.2万亩,茶叶年产量6800吨、产值4.6亿元。余庆“干净茶”亮点频闪:小叶苦丁茶荣获“国家地理标志保护产品”和“地理证明商标”;荣获“中茶杯”“中绿杯”等国内外金奖、银奖20余次;销售网络遍布上海、广州等全国大城市,余庆“干净茶”走出*远销非洲、北美南亚等国家和地区。2018年跻身“中国茶叶百强县”。
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2获得荣誉
2一、 2011年11月30日,余庆小叶苦丁茶是中华人民共和国地理标志保护产品:
二、2010年 中国贵州余庆小叶苦丁茶被世界华人文化名人协会评为“世界名茶”
三、2011年 中国贵州余庆小叶苦丁茶为“世界名茶特别金奖
四、中国贵州余庆小叶苦丁茶传统工艺茶艺列入*非物质文化遗产项目代表名录
五、2012年 余庆小叶苦丁茶获世界名茶茶王
六、2013年 第31届巴拿马国际博览会金奖赛金奖