自熟成型黄粄机性能稳定
在赣南,可以品尝到一种很有特色的客家点心-黄元米果(也可以叫做“黄米果”、“黄粄”)。不仅在赣南,在广东粤东、福建闽西、台湾和零散分布的客家地区都有制作食用黄元米果的传统。其历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。
传统制作黄粄,石臼、木捶是主要器具,制作工艺繁杂,体力消耗大,制作人要有一付好身板。随着人们生活水平的提高,技术的革新,原有的传统手工制作已被机械化所代替,特别是蒸饭、搅粄工序过程,不再使用人力搓、打,而改用电热自熟,机器推挤揉压,使这一风味小吃的制作省工省力,实现了机械化量产。
天诚黄粄机(黄元米果机)是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械,由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器、成型模具、数控切段机等组成,通过温控仪自动控制电加热器加热蒸箱内的水,达到米浆的熟化温度后,把磨好的米浆倒入机器内,使米浆在一定的温度下熟化后,经绞龙推进器推出经模具定型即成。
天诚黄粄机(黄元米果机)技术参数:
TCHY-60Q型为照明电型,动力3+0.75KW,产量60公斤/小时,价格:普通主机型7800元/套,不锈钢主机型10800元/套。
动力电型TCHY-140Q型,适用动力0.75+7.5KW,产量200公斤/小时,价格:普通主机型8800元/套,不锈钢主机型12000元/套。
TCHY-260型,适用动力15+0.75KW(380V),产量600公斤/小时,价格:普通主机型12600元/套,不锈钢主机型17800元/套。.
自熟成型黄粄机性能稳定
备注:
1、机器设备天诚厂家直销,以上机器价格不含电机和运费。
2、到厂购机,免费提供技术配方,现场培训生产技术。常年免费技术咨询。
3、发货方式:买家自提或物流托运。
4、机器质保两年。