商用碱粑生产设备操作简单
现代碱水粑制作工艺中,为了节省时间,往往直接使用碱,这样会破坏碱水粑的口感。传统工艺制作的碱水粑对碱水的要求很高,它必须是由*植物制作成的碱,如用茶籽壳、黄豆杆、稻草烧成灰,再用水冲洗,冲洗后的碱水就是碱水粑成功的秘诀所在。这种碱水的碱性好,不仅原汁原味,而且未添加任何化学添加剂,非常符合人们现在推崇的无公害食品,倡导健康生活的要求。
天诚碱粑机性能介绍:
1、天诚碱粑机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械,由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成。
2、生产时通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水,达到米浆的熟化温度后,把磨好的米浆倒入机器内,使米浆在一定的温度下熟化后,经绞龙推进器推出经模具定型即成。天诚碱粑机采用电机带动生产,碱粑直径可达9厘米。
3、天诚碱粑机功能全产品多,更换不同的模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等,使机器生产不受季节限制,四季都有生意做。
4、天诚自动切段碱粑机型号介绍:
TCM-60Q适用动力3+0.75KW(220V),产量60公斤/小时,价格:普通主机型7800元/套,不锈钢主机型9800元/套。
TCM-140Q型,适用动力0.75+7.5KW,产量200公斤/小时,价格:普通主机型9800元/套,不锈钢主机型12000元/套。
TCM-260型,适用动力15+0.75KW(380V),产量500-600公斤/小时,价格:普通主机型12000元/套,不锈钢主机型17800元/套。
商用碱粑生产设备操作简单
备注:
1、机器设备天诚厂家直销,以上机器价格不含电机和运费。
2、到厂购机,免费提供技术配方,现场培训生产技术。常年免费技术咨询。
3、发货方式:买家自提或物流托运。
4、机器质保两年。