意大利常见的奶酪Bocconcini,音译“博康奇尼”,柏札莱美其名曰“雪球奶酪”,它属于Mozzarella马苏里拉芝士的一种。看图片质感有点像圆圆的汤圆,可是它里面没有馅料哦。柏札莱的雪球奶酪没有添加多余的添加剂和防腐剂,所以在2-6℃时只能保存30天,如果冷冻能保存180天,建议冷藏食用更佳。