辣么棒麻辣小吃，麻辣鸡爪，麻辣凤爪
四川省明叶有限公司成立于2019.3，是一家致力于食品口味研发、生产、销售和服务，公司全面掌握特色麻辣休闲食品的传承配方，拥有休闲食品业界*的研发团队。企业占地千余平方米，旗下拥有品牌——辣么棒。优秀的平台、有效的激励体制、人性化的工作环境、吸引了诸多优秀人才的加盟。形成一个掌握专业知识、具有创新精神、充满活力的团队。
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鸡爪
顾名思义是鸡的脚掌
又名凤爪、凤足
共4个指头
鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪
而称做凤爪
在我国南方
凤爪是一道极有档次的名菜
要做出凤爪的独特风味可不容易
首先是选购
鸡爪要选那种肉皮色泽白亮并且富有光泽的
无残留黄色硬皮
鸡爪质地紧密
富有弹性
表面微干或略显湿润且不黏手
如果鸡爪色泽暗淡无光、表面发黏
则表明鸡爪存放时间过久
不宜选购
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