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　适饮场合：家庭聚会、自斟自饮、礼节拜访、商务宴请、婚礼婚宴、情侣约会、派对活动、收藏、闺蜜私语、生日、居家、纪念日、婚礼、商务、祝寿、乔迁、开业、表白、毕业

　　贮存条件：恒温、恒湿、阴凉避光、平躺或斜放。

花样繁多，调法各异。用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。该品种是法国酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要原料，它对土壤与小气候要求比较严格。因其早熟，在中国华北一带可避开雨季，减轻病虫害，提早酒厂加工期。不带皮发酵可酿干白或香槟酒。西拉原产自法国，喜欢温和的气候，在火层岩山坡地区种植表现非常出色。而另一种的橙味酒金万利（GrandMarnier）是将干邑白兰地、柑橘精华和糖混合之后制造出来的。