长沙三通蛋制品有限公司（300187H），成立于1988年，是中国鹌鹑皮蛋品类开创企业，在确保鹌鹑皮蛋口味、品质、安全方面的技术上，拥有丰厚的壁垒优势。
产品元宝牌鹌鹑皮蛋，选用无激素、无抗生素的鹌鹑蛋制作，0防腐剂、0添加剂、0色素，并且是皮蛋领域及少有的秉持无铅、也无铜工艺制作的产品；公司一直秉持产品品质与安全为企业生存与发展的基本要素理念，呵护每一颗蛋品。
产品于1997年荣获世界粮农组织颁发的‘质量之星’奖；
2010年荣获国际职业模特大赛中国赛区指定美容保健休闲食品；
2013年荣获世界旅游文化小姐大赛中国总决赛指定旅游特产。
