一、企业介绍

本公司最新研发的咸蛋清粉，由天然咸蛋清加工而成，干净卫生，符合国家生产要求，其保存方法及使用方法方便快捷。

蛋清粉在成本方面与传统咸蛋清价格相差无几，但能很好地解决传统咸蛋清运输难、储存难、保质难等的问题，有效为客户节省生产成本。

在卫生方面，从根本上解决了食品生产厂家遇到的**超标、致病菌残留、蛋壳残留蛋液等实际问题，大大增加客户的生产效益。

咸蛋清粉有天然咸蛋香味，盐分含量适中，遇水溶解性高。具有有良好的功能性质，如高凝胶性、乳化性、保水、高搅打性等，是肉制品加工（如火腿肠、肉丸）、面条（方便面）、面包、蛋糕及各种点心、饼干、膨化食品等生产理想的原辅料产品。

二、产品/服务

A．可添加到面条、肉制品（如火腿肠、肉丸、肉馅）中，增加其蛋清质含量,改善口感,保持肉制品中的水分。

B．是做各类肉质品、鱼糜制品、鸡蛋干、蛋皮制品、冷冻制品等系列产品的最佳原辅料。

三、

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