啤酒行业日新月异,发展迅猛,从啤酒1.0(工业拉格)时代已然进入到啤酒2.0 (精酿啤酒)时代。如今,在精酿浪潮的不断发酵下,精酿风已经从啤酒蔓延到了烈酒领域,国内酒商也开始对这种高浓度酒精饮品产生了兴趣;后疫情时代下,消费者表现出的对健康生活越来越高的追求使得品牌商将注意力转移到了低酒精、无酒精饮品上……中国精酿啤酒正朝着3.0时代进发!
作为亚太一站式精酿平台,2022亚洲精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2022)是亚洲权威的精酿啤酒行业国际盛会。相比往年,本届展会顺应精酿发展趋势,向高浓度酒精饮品和低酒精饮品两大方向做了外围延伸,精准掌握行业风向标,带领大家一同见证精酿新浪潮。届时展会将举行高端权威的国际精酿高峰会议,纵观全盘,整合全球资源!届时,国内外行业协会和顶尖媒体将介绍国内外行业现状,揭示中国精酿啤酒行业的发展趋势;业内酿酒专家将带来最新的原料处理和酿造技术;国内外知名酒厂创始人分享酒厂运营经验和品牌管理方法;国内主流渠道商和知名电商将分享精酿产品市场渠道和新零售模式;冷链、物流行业专家为行业把脉,提供仓储、物流解决方案;邀请知名投资机构,为本土精酿项目提供投资资讯和机会。
CBCE 2021的专业观众来自于国内外的酿酒师、品酒师、餐饮从业者、大型啤酒企业高管、中小啤酒厂从业者、生产商、经销商、代理商、零售商等,还包括国家主管部门、各省市啤酒协会/商会、大专院校和科研院所的食品专业专家学者、投资机构、工业设计师、品牌策划、中外媒体等。
原料:酒花及啤酒花制品、酵母、麦芽、果浆、风味剂稳定剂
生产技术与设备:原料储藏设备、原料制备设备、水处理设备、麦汁制备设备、糖化发酵设备、过滤分离设备、灌装设备、酒储配设备、包装材料和容器制品、辅助生产设备、控制系统、分析、清洗、处理设备、蒸馏设备、阀门、泵配件、家酿自酿设备
酒精饮品品牌商:精酿啤酒品牌厂商、进口商/代理商、低酒精饮品(低酒精气泡水、低度果酒及茶饮、特调鸡尾酒、高浓度酒精饮品品牌商
技术与服务:售酒及配套设备、啤酒分发设备、酒吧饭店供应、酒厂评估、技术咨询供应商、供应链管理、冷藏链物流及仓储系统、酒店內供酒系统及外观设计、啤酒交钥匙供应商、酒吧设计、酒吧订单系统
市场营销与其他服务
市场营销服务:标签/包装设计、市场营销与公关服务、媒体/出版物、物联网+营销模式策划、啤酒图像设计
其他服务:法律服务、数据公司、啤酒周边文化产品、设计与供应
其他(请注明)
主题:《破与立——精酿的跨越成长》
备注:此日程为初步拟定,实际日程以现场为准
● 10:00-10:30
主题:洞见机遇 乘势而行
嘉宾:中国酒业协会啤酒分会秘书长元月
● 10:30-11:00
主题:酒精饮料行业趋势
嘉宾:欧睿中国区酒精饮料 -业务主管曹凯
● 11:00-11:30
主题:工艺烈酒,精酿酒厂的新探索?
嘉宾:崃州蒸馏厂品牌教育与推广经理陈正颖
● 11:30-12:00
主题:“从100到101”- 酒馆的创新之道
嘉宾:猫员外首席酿酒师Gavin Hemple
● 13:00-14:00
主题:【圆桌】酒馆业态创新与连锁经营方法论
主持:和君咨询CEO文志宏
嘉宾:玩夫精酿,亚刻部落,TapThat,拾捌精酿
● 14:00-15:00
主题:【圆桌】新锐精酿品牌的新机会
主持:啤酒事务局创始人周天宸
嘉宾:南门精酿,青门啤酒,野鹅微醺,勿幕精酿
● 15:00-15:30
主题:暴利的精酿啤酒,却长不出“巨头”?
嘉宾:喜啤士执行董事刘俊杰
● 15:30-16:00
主题:短保产品运作难?新零售时代,如何争“鲜”?
嘉宾:泰山啤酒市场部总监马晓珑
● 16:00-17:00
主题:【圆桌】国际原料供应失稳,如何智选保质?
主持:巴特哈斯酿酒师张磊
嘉宾:巴特哈斯,上海金啤,欧麦,百威,梦想酿造
● 17:00-17:30
主题:【供应链管理指南】精酿品牌撬动B端业务增长
嘉宾:莱宝创始人曹晖
地点:会议中心扬子厅(江东中路300号南京国际博览中心)
报名成功后收到主办方确认短信
现场请出示会议确认码换取会议代表胸卡入场