中国中国国际焙烤展览会，由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办。中国国际焙烤展览会创始于1997年，每年5月在上海举办一届，是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台。展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力，促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。

2018年第21届中国国际焙烤展览会将于5月9-12日举行，展会场地达20万平方米，以满足需求不断增长的中国烘焙市场。展会吸引了来自30个国家和地区的2034家参展企业与来自105个国家和地区的14万名专业观众，超过28万人次，提供高质量与高性价比的烘焙原料、设备及相关产品与服务的商贸平台，搭建行业最新产品和技术的学习和交流的商务平台。

展品类别

烘焙原料与成品

粮油产品

烘焙添加剂、保鲜剂

烘焙馅料

蛋糕装饰物

烘焙成品

其他烘焙原辅料

烘焙设备

烘焙生产设备

烘焙器具模具

烤箱及烘烤熟制设备

展示柜、储藏与冷藏柜

餐饮设备

烘焙相关实验室与检测设备

烘焙生产

烘焙工艺与研发技术

OEM/ODM代工

月饼及月饼生产

糕点及糕点生产

饼干及饼干生产线

伴手礼及伴手礼生产

糖果及糖果生产

休闲食品及休闲食品生产

烘焙产品包装解决方案

烘焙产品包装材料

烘焙包装设备及工具

烘焙包装设计

咖啡、饮品、轻食

咖啡原料、成品与咖啡机

饮品与果汁机

茶饮与茶具

冰淇淋原料、成品与设备

披萨等轻食原料、成品与设备

家用烘焙

小包装烘焙原辅料

家用模具用具

家用电器(烤箱、厨师机、搅拌机等)

家用包装饰品

烘焙特许加盟

品牌饼店加盟

传统糕点店加盟

咖啡厅/时尚饮品店/冰淇淋店/餐饮店加盟

其他

学校与培训机构(技术类、管理类、创业类等)

互联网平台

信息技术

饼店等连锁终端设计与装饰

物流与冷链

媒体

其他

参观日程

2018中国国际焙烤展览会展览会开放时间:

2018年5月9日（星期三） 09:00——17:30

2018年5月10日（星期四） 09:00——17:30

2018年5月11日（星期五） 09:00——17:30

2018年5月12日（星期六） 09:00——15:00

Bakery China 2017回顾：

展会面积：183,000平方米

参展商：来自于30个国家和地区的2,034家参展商

专业观众：来自105个国家和地区的122,284名专业观众

Bakery China 2017展商满意度：

96% 展商对展会表示满意

100% 展商将参加下一届中国国际焙烤展览会

99% 展商将向朋友和同事推荐中国国际焙烤展览会

98% 展商确定中国国际焙烤展览会代表了中国烘焙行业

97% 展商确定中国国际焙烤展览会对于巩固企业的商业利益有重要作用

97% 确定他们能够在中国国际焙烤展览会上找到适合的观众