2025年SIAL 西雅展（上海）的展览面积将达到200,000平方米，预计吸引全球 75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展和来自全球110个国家和地区的180,000+专业人士观展。

本届展会14大主题涵盖食饮全产业链，包括进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品、区域名优食品、加工包装配送，为世界食饮企业搭建一个开放、高效的、专业的国际化食品饮料大平台。

进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、水产品、方便食品、生鲜和冷冻肉、酒精类饮品、高端饮品及新茶饮、预制菜、冷冻食材、区域名优食品、加工包装配送共计14大主题专区，云集全球35万款精品尖货；

SIAL 世界食品产业峰会、SIAL 创新大赛、SIAL 零食节、SIAL CUP 咖啡师全能赛、SIAL中餐厅、SIAL臻牛奖、SIAL茶饮调配师大赛、SIAL美食厨房、SIAL创意饮品市集；

上届展商构成

云集中国、法国、西班牙、波兰、比利时、丹麦、意大利、土耳其、英国、捷克、美国、加拿大、巴西、阿根廷等75个国家和地区的5,000余家展商；

上届观众组成

云集全球110个国家和地区的175,739名专业观众；

国际观众来源地TOP10: 印度尼西亚、马来西亚、俄罗斯联邦、泰国、新加坡、日本、韩国、越南、西班牙、美国；

国内观众来源地TOP10: 上海、杭州、北京、苏州、郑州、广州、南京、无锡、深圳、青岛；