2020年初，随着疫情迅速蔓延，全国人民面临着一场紧张的抗“疫”大战。与此同时，疫情也让中国企业面临承受巨大压力。受疫情影响，包括全国糖酒会、FIC在内的线下展会无法如期举办，一系列招商、选品、技术交流等商业活动也发布了延期通知。

作为一个服务食品行业17年的老牌B2B信息平台，食品商务网深知中国食品企业此时的不易。面对疫情，企业工厂的运转不能停。为减少疫情对食品产业的影响，食品商务网凭借自身在互联网方面的技术优势，特发起“21FOOD线上展”公益活动，通过线上展会的形式，帮助食品企业足不出户做好生意。

2020年3月6日，21FOOD线上展-添加剂与配料专场将全网开幕。本场展会将持续至3月30日，为期25天。

21FOOD线上可通过视频、图文、社群等不同的形式互动交流，同时，此次展会还为买卖双方开通了在线名片互换、线上交易等系列功能，通过技术赋能，助力企业高效沟通与合作。

本次展会通过21FOOD网站、行业媒体协会、新媒体矩阵、专业社群等进行全媒体渠道推广传播，展会分6大专业展馆，预计吸引1000家供应商参展，在线观展的专业观众规模突破15-20万人次。

同期举办的论坛活动是21FOOD线上展的又一个亮点，聚焦行业热门原料，技术与应用，20+行业大咖在线分享。