一.产品简介:本公司针对消费者对于饮品的营养价值机能的逐渐重视,也为因应食品市场对于酸奶酸甜口味饮品的需求增加,特别以本身专长的“乳酸菌发酵技术”及“乳品加工技术”研发出一种适合全家大小饮用的天然健康发酵乳饮料,兼具健康与美味双重特性。
二.产品特性:本产品经过高密度复合型克菲尔乳酸菌发酵而成,拥有丰富的生物肽、乳酸菌多糖体、维生素 B群等; 吃火锅,喝克菲尔优格乳饮品,可以消除咸腻感、平和辛辣感、保护食道粘膜,让火锅更美味、更养生。
三.健康价值:
1、产品经过酵素水解,产生功能性小分子蛋白(peptide肽),其主要功能有:
a、短链的peptide较无过敏性反应的发生,所以适用于体质敏感及老年人的使用,可增加体内微量矿物质及维生素的吸收。
b、短链peptide在小肠消化吸收能力较快,可让消化能力差的人得到更完整的吸收。
c、功能性小分子蛋白(peptide)对于二价金属具有亲和性,能与钙在小肠这种弱碱性环境中形成可溶性复合物,促进钙的吸收;且本产品是经克菲尔乳酸菌发酵作用而成的发酵乳,其中的乳糖大部份已被分解,可避免乳糖不耐症的不适现象发生,因此比牛奶更容易被肠道所接受。
2、发酵产生赋活肠内益生菌(Acidophilus 和Bifidus菌)繁殖的物质,促进肠道中有益菌的增生,降低肠道pH值,达到抑制腐败菌的目的,具有整肠与帮助的功能。
3、:乳酸菌在发酵过程中还可以产生大量生物活性物质,能,增强有机体内的吞噬力,因而提高了对病原菌的。
本产品是采浓缩配方的方式制造,饮用时请依个人喜好程度自行稀释至适当浓度(建议稀释倍数:5-6倍),即可得到一风味及口感皆佳的产品,或与果汁、茶类、 酒类等饮料调配后饮用,冷藏后风味更佳。
五.保存方式:常温置阴凉处可保存8个月,开封后,请冷藏于4℃下,尽快使用完毕。