南县蒸汽加热糖熏炉/烧鸡烟熏箱  招商

南县蒸汽加热糖熏炉/烧鸡烟熏箱 销售155 5366 1208

  鸡产品在熏烤的时候大多以糖熏为主，木熏为辅，舒克烟熏炉能够同时满足用户糖熏和木熏的两种要求。舒克熏鸡烟熏炉有蒸煮、烘烤、烟熏、排风等功能，是肉制品熟化过程中至关重要的设备。

  南县蒸汽加热糖熏炉/烧鸡烟熏箱 原理：利用烟熏保藏食品是利用其杀菌、抗菌和抗氧化作用，并且可以让食品产生特殊的颜色、风味和香气。 

  南县蒸汽加热糖熏炉/烧鸡烟熏箱 采用外置式木粒发烟系统，以木粒为原料进行发烟上色，成本低廉，可以实现连续加料操作简单方便。

  经过数小时的烟熏，表面没有浮灰，用白色的纸巾擦拭，纸巾上不会染上任何颜色。木材燃烧过程产成一种富含羰基（> C=0）的混合气体，可大量杀伤微生物，大大延长了其保质期，久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色。

南县蒸汽加热糖熏炉/烧鸡烟熏箱 操作及维护 

操作部分： 

1、操作人员在进行此设备操作之前首先做好以下方面的检查工作： 

①、电源的电是否能够满足设备的正常运行。 

②、压缩空气是否达到0.4Mpa。 

③、自来水的压力是否达到0.2Mpa. 

④、蒸汽的压力是否达到设备的要求， 高压部分0.4-0.8Mpa，低压部分不高于0.05Mpa. 

⑤、木粒的尺寸是否满足发烟器使用。（规定尺寸为：2*3*8㎜） 

2、操作人员必须详细阅读此设备的说明书，按照说明书的要求进行控制面板部分的操作进行。

3、此设备的操作必须由经过培训的人员进行操作。 

4、非操作人员*禁止乱动电脑上的按钮。 

5、按照每种产品的相应的工艺进行熏蒸。 

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