| 功率 | 18k W |
| 电压 | 38 0v |
| 转速 | 1 4 50 |
午餐肉烟熏炉 烟熏肉加工设备
烟熏炉是负责午餐肉肠成型后蒸煮烘烤烟熏工艺，加热方式可以选择电或蒸汽加热；熏蒸炉是舒克机械的主打产品，采用先进的设计理念，结合多年的实践经验，根据用户反馈建议，我们在不断地更新升级设备，没有*，只有更好，舒克致力于更好的烟熏炉的设计生产。
烟熏的主要目的是发色、呈味、杀菌和抗氧化：
制作出特殊的烟熏风味，增进食品的香味；
能够将产品的外表巡城特有的烟熏颜色，尤其是对加硝的肉制品具有促进发色的作用；
消毒杀菌，干燥脱水，预防腐败质变，延产品的贮藏期；
烟雾成分能够渗入到肉制品的内部防止脂肪氧化。
午餐肉烟熏炉 烟熏肉加工设备优势：
1、 全304食品级不锈钢材质，内外层全焊接结构，安全卫生，做工精细。
2、 PLC+触摸屏，可以在显示器上显示温度湿度曲线图，设置工艺配方并可存储工艺配方，真正的一键傻瓜式操作。
3、 超级节能设计，新一代的节能烟熏炉比原来的炉子至少节省30%的能源消耗。
4、 采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能好，一次成型，升温快，节约能源。
5、 可以设置操作人员，管理人员密码，有生产故障记录；可以挂接模块，实现远程监控功能，并且可以打印温度、湿度曲线和配方。
午餐肉烟熏炉 烟熏肉加工设备适用范围：
适用于香肠，火腿，煮羊肉以及家禽，水产类，培根，肉脯，，肉干牛肉干，豆干等多种食品的加工。
提供肉食加工进程中所需的蒸煮、枯燥、发红、烟熏、烘烤等功用，除此之外，还可以依据用户的不同需求，增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功用。
午餐肉烟熏炉 烟熏肉加工设备特点：
自动控制（可直观显示设备的运行状态，温度动态显示）
专利的风循环系统（有效保证产品在烘烤、烟熏、干燥、蒸煮等过程中的温度、湿度一致性、确保产品着色效果均匀，色泽美观）
采用木粒发烟系统：外置式发烟系统的进烟管道优化设计，能有效的减少烟焦油对食品的污染。
箱门由中空双层防爆钢化玻璃制成（可直观的观测内部产品的质量情况）
采用日本SMC进口电磁阀，气缸性能稳定可靠。
可以根据用户需求定制4门4车/4门8车等不同排列方式的烟熏炉设备。
午餐肉烟熏炉 烟熏肉加工设备
