功率 | 18700w |
电压 | 380 |
转速 | 1450 |
全自动烟熏炉价格 熏鸭炉 销售
北京烤鸭的特点是外脆内嫩,肉质鲜酥,肥而不腻。北京烤鸭的烤制方法有叉烧烤制法、闷炉烤制法和挂炉烤制法,其中挂炉烤制法烤制的鸭子,色泽枣红油亮,皮质酥嫩,肉质鲜嫩,香味纯正。
参考配方:
北京填鸭2500g,白糖100g,精盐25g,五香粉50g,芝麻酱75g,酱油100g,葱姜少许,麦芽糖适量。
工艺流程:
原料选择—宰杀—挂钩—烫皮—浇挂糖色—晾坯—打色—烤制—出炉刷油—成品
全自动烟熏炉价格 熏鸭炉,熏烟是木材中的纤维素、半纤维素以及木质素的热分解的产物。熏烟中含有 200多种化学成分,其组成根据熏材的种类与发烟温度而变化,其中重要的甲醛、酚类和酸类具有杀菌与抗菌作用。
热烟熏和烹调装置是经过专门设计的用于肉和香肠产品的热处理的空气系统。 热烟熏和烹调装置(称为HR)工作范围是65-95℃和相对湿度达98%。
通过使用可编程控制装置实现所有已知的加工方式如喷淋、发红、烘干、烟熏、烹调等等。
控制装置监视并自动控制温度、相对湿度、中心温度、加工时间并按照要求自动启动发烟装置和废气滤清器。
请从操作规程获得详细信息。
在给系统填加货物时,应保证只有相同质量和尺寸的货物才能放置到机器上。
产品在机器上,特别是在产品车上良好的分布可防止产品表面不规则并保证质量稳定。因为空气每分钟循环几次,所以促进了货物的热交换并保证了*的加工时间。
全自动烟熏炉价格 熏鸭炉,经过不断的对设备的结构性能进行合理的该技能,综合用户的使用意见,舒克*型烟熏炉在节省能源方面有着巨大的优势,与同行业相同型号设备相比,我们的烟熏炉至少可以节省30%的能源损耗。舒克始终站在用户的立场认真做好每一台设备,坚持没有售后才是*的售后原则,我们尽量把设备的每一个细节做到尽善尽美。舒克机械真诚欢迎每一位新老用户为我们提出宝贵建议,我们会认真对待每一位用户反馈过来的宝贵意见,不断的探索改进,我们一直努力在做出更好用的烟熏炉的道路上。
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