功率 | 24kw |
电压 | 380V |
转速 | 1450转 |
熟食烟熏炉/全自动烟熏箱 销售
传统方法熏制出来的烟熏产品,不但致癌物质超标,危害食用人群的身体健康;而且传统烟熏工艺工作时间长,人工劳动强度大,还有产品卫生条件很难达标的弊端,已经收到了卫生检疫和环保部门有关专业人士的多次提醒和警告。
熟食烟熏炉/全自动烟熏箱适用范围:
适用于香肠,火腿,煮羊肉以及家禽,水产类,培根,肉脯,,肉干牛肉干,豆干等多种食品的加工。
提供肉食加工进程中所需的蒸煮、枯燥、发红、烟熏、烘烤等功用,除此之外,还可以依据用户的不同需求,增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功用。
舒克主营产品:肉制品加工设备及流水线,油炸设备及流水线,清洗风干设备及流水线,真空包装机等。
当代消费者在追求口感和味道的同时,越来越多的注重绿色健康,因此像鸭产品这种健康的食品受到越来越多的食客的追捧,市场需求越来越大,传统方式采用土炉子加人工的生产方式已经不能满足巨大的市场和和对风味日益挑剔的食客了;舒克烟熏炉替代传统土炉,避免了传统方法加工常能小和产品品质因批次不同和出现差异的状况,全自动烤鸭烟熏炉采用机器流水线式生产,在生产的过程中能够保证产品品质的均一性,并且由于机器的流水线式生产,又能有效保证产品的产量,为企业创造更高的利润空间。
熟食烟熏炉/全自动烟熏箱特点:
通行性广:有蒸煮、热熏、枯燥、烘烤等功用,用户可以依据产品工艺的要求选择工艺顺序,并实现各个顺序段的自动转步。
低能耗、产量高、质量好、易清洗、烟熏室内外壳板、底板和各个机组均采用不锈钢精加工,清净光亮,易于清洗,契合食品卫生要求,内外壳板间填充硬质聚氨酯发泡材料,绝热性能好,壳板强度高,板的缝隙处选用特质专用的密封构造,保温性能好,节能性优越。
采用锯末发烟,使用本钱低廉。
经过十几年的研发加工,依据客户的要求及市场反应信息,我们队本机做出了更合理的改良,使其加热温度,烟熏效果都到达理想效果。主机框架夹层全部填充出口耐低温聚氨酯发泡材料一次成型,保温效果更强,隔热效果和密封效果好。
熟食烟熏炉/全自动烟熏箱维修及保养部分:
1、 当热风温度低时,要检查疏水器是否损坏,管道是否漏气。 当热风、蒸煮温度不上升时,请检查电热管和气源。当温度过高报警时,查看接近温度设定值。
2、每班开机前须认真检查各蒸汽气源、压缩空气气源和电源是否正常。
3、每班需检查木粒发烟器发烟是否正常,是否出现明火,木粒是否足够。
4、每班需检查整机是否漏气和漏烟等缺陷,如有损坏及时修理。
5、保护好电气控制系统,特别是电脑的保护;不能让水冲渐到控制箱和电脑上,避免不必要的损失。
6、每班工作后,应把箱体内部清洗干净,及时清理木粒发烟器中的烟灰。
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