维生素A
英文：Vitamin ACAS:68-26-8分子式：C22H32O2分子量：328.49
性状：白色粉末，几乎无臭或微鱼腥味，但无酸败味，极仪易溶于三氯甲烷或酯中，溶于无水乙醇和植物油，不溶于甘油和水，在空气中遇光不稳定。
用途：直接添加于人造黄油，即可强化人造黄油，又能使着色。维生素A有助于形成和维持健康的牙齿，维持上皮组织的正常形态与功能。 维持正常的骨骼发育。有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有。缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致下降，干燥，粗糙，失去光泽。
1、防止和，有助于对多种的（维生素A可促进眼内感光色素的形成）；
2、有抗作用；
3、有助于功能正常；
4、生病时能早日康复；
5、能保持组织或器官表层的健康；
6、有助于祛除；
7、，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康；
8、外用有助于对粉刺、、疖疮，皮肤表面等症的；
9、有助于对、甲状腺机能亢进症的。
维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）是一个具有酯环的不饱和一元醇，包括维生素A 1、A2 两种。维生素A1 和A2 结构相似，视黄醇可由植物来源的β - 胡萝卜素合成，在体内β - 胡萝卜素-15，15′-双氧酶（双加氧酶）催化下，可将β - 胡萝卜素转变为两分子的视黄醛（ratinal），视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。故β - 胡萝卜素也称为维生素A 原。
维生素A是脂溶性的醇类物质，有多种分子形式。
用量：正常成人每天的维生素A最低需要量约为3500国际单位（0.3微克维生素A或0.332微克乙酰维生素A相当于1个国际单位），儿童约为2000～2500国际单位。
包装：25kg纸板桶
储存：常温避光保存
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