规格 | 10:1 20:1 |
主要用途 | 食品 饮料 保健品药品 |
主要功效 | 浓缩速溶粉、浸膏液体、水溶性好吸收 |
啤酒花提取物 啤酒花黄酮10% 厂家现货 热销中 英文名:European Hop Spike Extract Hops P.E
拉丁名:Humulus Lupulus
产品简介:
[产品名称]啤酒花提取物
[英文名称]Hops Extract
[产品规格]啤酒花黄酮10% 黄酮3% UV;黄腐酚 5%
[检测方法]UV
[产品性状]棕黄色精细粉末
[来 源]大麻科植物蛇麻花的花序 在啤酒酿造中,酒花具有不可替代的作用:
1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。
2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。
近年来,我国新疆产的酒花异军突起,成为世界优良酒花之一。
[产品包装]1kg/袋;25kg/纸板桶;或可根据客户需求包装。
[贮 藏]置于阴凉干燥、避光,避高温处保存
*产品包装*
(1)固体、粉末、膏状产品:0.5kg,1kg,2kg,5kg/密封铝箔袋; 25kg/纸板桶。
(2)液体:符合国家安全标准以及物流运输要求的密封桶。
(3)也可根据客户要求订制。
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任
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