品种 | 其他 |
售卖方式 | 包装 |
商品条形码 | 13827298915 |
等级 | 1 |
规格 | 1*8 |
净重 | 950 |
保质期 | 120 |
生产厂家 | 大姆指 |
储藏方法 | 阴凉干燥处 |
原料与配料 | 莲子,白砂糖,食用橄榄油,咸蛋黄,小麦粉,水果馅料,果仁 |
卫生许可证 | SC12444190003452 |
产品标准号 | GB19855 |
特产 | 是 |
食品添加剂 | 山梨酸钾 |
大姆指月饼营销工程师:杨争亮 东莞厂家业务直供!大姆指月饼----广式*吃的月饼!
大姆指食品有限公司是一家东莞本土知名连锁企业,始创于1988年。现在,我们已经拥有一个现代化的中央加工中心,以及六十多家直营门店。旗下“叶氏大姆指”、“本味主义”、“蒸之良品”三个主要品牌,分别主营传统节令食品、烘焙食品、咖啡、快捷餐饮等项目。
大姆指月饼是我们的核心产品之一。从1988年生产*枚月饼至今,已经有29年的历史了。我们本着用心传承中华美味的宗旨,以认真的态度,一直不断的改进和完善。例如:有29年制作经验的双黄白莲蓉月饼,我们依然每年对其进行细节改进,力求尽善尽美。
选择优质材料是制作优质产品的根本。为了能选到更好的原材料,我们时常深入原料的*产地。例如去湘潭选莲子、去洞庭湖选咸蛋黄,然后甄别使用,力求配伍*。原材料创新,新材料的使用,有时会有意想不到的效果。例如:我们把橄榄油加入到莲蓉中,本来是想让食材更健康,没想到橄榄油和莲蓉的结合是如此和谐,细滑清香而不油腻。到现在,白莲蓉月饼已经成为了我们的代表性产品。
优化制作工艺是制作好产品的保障。我们曾多次外聘经验丰富的行业老师,多次到*的同行泰斗那里学习、请教,得到了很多指点和传授。我们把这些宝贵的技艺都一一融入到我们的月饼制作当中。另外,我们每年都会参加行业的展览会,了解行业的最新动态,也由此不断引入先进的生产设备,以保证出品的质量稳定而且*。传统和机器的结合应用,是我们的一个关键优势。如果机器出品不如手工出品优质,我们仍坚持用手工出品,尽最大努力保证月饼的传统风味。
好的产品需要有好的包装,好的包装和配件是为了能更好的呈现产品。大姆指月饼包装向来以简约为主,素雅大方,满足客人需求的同时而不喧宾夺主。但是,这并不代表我们不重视包装和配件,而是相反。例如:我们切月饼用的刀叉,就是经过反复试验,从60多种不同的刀叉中甄选出的。大方得体、实用简约是我们对包装的态度,在价格上也丰俭由人,总有一款符合您的品味。
食品安全是任何食品企业的重中之重,我们对食品安全的重视贯穿整个生产销售环节。从原材料的进入开始,每个成为我们供应商的企业,我们都会认真审核其资质,每一批原料都要求供应商提供相关检验报告。我们早在2004年就通过了HACCP认证,这是世界公认的食品安全管理体系认证。我们会全过程跟进关键控制点,确保产品符合安全要求,让广大的顾客更加放心享用我们的月饼。
每一个认真和坚持,都显示出我们对品牌的界定和追求。“传承中华美味”、“本味主义”、“百年品牌”,是我们的梦和理想,我们也正一步一个脚印在践行。每一个顾客的认可、行业的认同,正是大姆指人的追求和骄傲。我们会不断努力、全心全意做好每一个产品,让美味在我们生命中传承!