级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
主要用途 | 增稠剂 |
包装规格 | 25*1 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 详见说明 |
叉莱聚糖生产厂家 角叉莱聚糖价格 食品级角叉莱聚糖
角叉莱聚糖简介:
英文名称:Carrageenan
中文别名:鹿角菜胶;角叉菜胶;角叉菜聚糖
CAS No.:9000-07-1
分子式:Unspecified
分子量:0
类别:增稠剂
用途:角叉莱聚糖(9000-07-1)的用途: 本品具有形成亲水胶体、凝胶、增稠、乳化、成膜、稳定分散体等特性,因而广泛用在食品工业、日化工业及生化、等领域中。在食品工业应用中,在水果汁中加入卡拉胶可使细小的果肉颗粒均匀悬浮在果汁中...
质量指标:
(GB 15044-1994):硫酸酯(以SO2-4-计)15%~40%;砷(以As计)≤0.0002%;铅≤0.001%;黏度≥0.01Pa·s;干燥失重(105℃,4h)≤15%;总灰分(干基)≤30%;酸不溶灰分≤1%。