食品级面条改良剂 价格  招商

二、主要成份：

本品主要由增筋剂、乳化剂、溶菌酶、复合磷酸盐、食品级原料复配而成。

三、主要功能：

 1.增加湿面条的弹性、韧性，使面条不毛边、不断条、不粘连。

     2.可以持久保持面条的色泽，防止面条发生美拉德反应，使面条不变色、不复色。

    3.赋予面条制品表面良好的光泽度，

耐煮性，煮时不浑汤，口感细腻，有咬劲。

    4.有效延长湿面条的保鲜期，抑制霉菌产生，提高产品的货架期，增加客户的经济效益。

四、适用范围：

     适用于各类湿面条、挂面、饺子皮等面制品。

五、使用方法：

    1.面粉厂使用时，可通过喂料机在成品绞龙中加入，或在配粉系统中加入。

    2.面条厂等加工坊使用时，可以采用干法添加，将本品和面条基础粉充分混合均匀即可，也可以湿法添加，即将本品直接用水溶解，搅拌均匀后加入需要添加的面条基础粉中.

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