红肠烟熏炉 红肠熏蒸炉应用范围
食品行业都可以,比如熏制各种肠类、肉类、具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点,本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品(火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等)的设备,具有蒸煮、烘干、烟熏、上色功能,烟熏的食品味香色浓,各工艺功能采用自动控制,温度、烟量自动可调,是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。
红肠烟熏炉 红肠熏蒸炉适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品,也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。 豆干烟熏炉该产品全部采用电动控制,易学、好掌握,只要将生产该产品所需温度,烟熏炉价格,时间正确的设定,启动工作按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序,在保证提高劳动生产率的同时,方便的进行各种肉类制品深加工。豆干烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。 可进行单工艺操作,经济实用。 整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内火腿肠蒸熏炉外壁均采用不锈钢 制作,采用耐高温聚氨脂发泡材料保温,保温效果好、升温快、 节约能源。先进的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要 求。主要部件采用进口元件,确火腿肠蒸熏炉保产品质量,均匀的循环发烟系 统,肉制品色泽均匀。
红肠烟熏炉 红肠熏蒸炉原理
电机带动风扇吹动微微发热的电加热管通过百叶窗,均匀的把热风吹到食品上,这也是我们的烟熏炉为什么能到烘干和烟熏均匀的。多功能烟熏炉,烤鸭烟熏炉烟熏:我们的烟熏炉都是外置发烟的,就是外置发烟漏斗,里面添上配料(果木粉+糖),搅拌匙搅拌后,均匀的把木屑掉到发烟盘上,然后通过鼓风机,鼓风机前面有滤网,这样可以把烟就行过滤,让好的烟进入炉内。
红肠烟熏炉 红肠熏蒸炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。
使用该设备“烟熏”工艺加工食品在食品加工业中能起到保证食品安全的作用,我们在多年的市场考察中去过很多食品加工工厂,目睹了国内落后的食品烟熏加工车间,他们大多使用工业热气和木制材料产生烟熏制作食物,无法控制热气的温度、湿度,而且使食品加工过程中存在大量的焦油,存在着严重的环境污染,较高耗能的问题,所生产的食物根本没有安全保证。