豆奶设备整厂输出设计制造--我们拥有一个专业团队,从工艺设计、设备选型、设备布局到管道安装、设备调试、人员培训,提供全套服务。同时提供辅助厂房的理想设计方案,包括:蒸汽系统、压缩系统、制冷系统、水处理系统等。所有管道、阀门、泵均符合食品GMP卫生规范。
豆奶的生产是将大豆粉碎后,萃取其中水溶性成份,经离心过滤除去其中不溶物,再经调配、微细化、罐装、杀菌等工艺处理而成。
制作过程:
a.磨浆:将水和已经热水浸泡8-12小时的大豆同时置于磨浆装置内磨浆,至大豆全部磨成豆浆为止;
b.预热:把豆浆置于预热罐内预热至55℃-70 ℃,同时打开均质泵,将预热罐内的豆浆进行搅拌剪切;
c.杀菌:经预热的豆浆置于杀菌罐内加热至95-100℃后保温15-20分钟,在保温的同时打开均质泵进行搅拌和剪切,并定时打开真空泵,抽除罐内物料的豆腥味;d、贮存:杀菌处理后的豆奶置于贮存罐内,在80-95℃的温度下保存待饮用。
豆奶设备配套设施
序号 | 名称 | 型号 |
1 | 预煮槽 | GT6J0.5G |
2 | 脱皮机 | ZYC-180 |
3 | 贮存槽 | SN-1 |
4 | 胶体磨 | JM |
5 | 乳化罐 | MT |
质量控制:
公司获得ISO9000质量体系认证,通过了ISO9001:2000版的质量体系认证,CE认证,良好的质量体系运行,使得我司的设备质量始终保持在较高的水平。
1) 所有产品均全面实现CAD电脑辅助设计。
2) 生产作业流程全部采用6S管理。
3) 零件从加工到装配的各个工序之间均专门配备零件周转箱,做到零件整个周转过程均不落地。
4) 灌装阀、旋盖头等主要部件均在数控车床及加工中心上加工,并在专用装配室进行装配,以保证装配精度及部件的洁净。
5) 产品配套件均采用世界*及国内知名品牌的产品。
6) 所有单机出厂前要经过不间断运转,合格后才准予出厂。
西安永兴机械引进国际先进技术结合自身优势,紧密把握行业市场的产品类型、加工工艺、消费群体,开发出鲜牛奶、酸奶、常温奶、乳酸菌饮料、豆奶等全套加工工艺及设备,满足用户多样化的需求。