食品招商网 > 食品添加剂 > 酶制剂 > 其他酶制剂招商代理加盟

曲匠人 耐高温毛霉曲粉 毛霉曲粉  招商

立即咨询
 
 
产品说明

 

 本产品适用于,腐乳、霉千张、毛豆腐、霉豆渣等,是腐乳行业品优的菌种,不论炎热的夏季或寒冷的冬季都能正常生长。菌丝洁白浓密似兔毛状,可在豆制品上旺盛生长,做出的产品风味优良。

毛霉菌菌种,最适温度在20~25°左右。(经多次实验,本曲粉具有非常好的耐高温性能,在夏季33°C的情况下均能正常生长,这对于很多新用户在不能很好的掌控温度的情况下,可以很好的避免高温所带来的成本与风险损失)。



产品优势:本产品具有生长快、抗杂菌能力强、耐高温等优势外由于操作方式(可以加凉开水稀释喷洒),大大提高接种量,减少菌种成本以及不必要的浪费。



毛霉用量:100斤豆腐需用曲粉0.3斤左右,与毛霉保护剂配合使用效果更佳



使用方法:根据自己投曲粉量算,先将曲粉加入大约20倍(按曲粉重量)的凉开水或无菌水,充分搅拌使孢子释放在水中,然后用细布过滤,将过滤好的毛霉菌液均匀的喷洒在豆腐表面,喷匀即可。



培养要求:培养时温度控制在25°C左右进行培养,干湿度差保持在1度左右,一般培养30—36小时即可达到成品,菌丝长度约3-4厘米。不可超过超过40小时,否则菌丝会变老、变黄。



保存方式:用后及时将包装袋密封,放置阴凉干燥处即可。

产品效果图:

公司评价
暂时还没有评价
 
温县曲高生物制品厂 河南 焦作 已实名备案 进入店铺
联系电话:𐀍𐀏𐀒𐀏𐀓𐀍𐀗𐀑𐀒𐀏𐀕
 
推荐招商产品
食品商务网温馨提示:
1、食品商务网仅为食品行业企业提供信息服务,如您为个人消费者,不建议您使用本网站。
2、以上商品的标题、价格、详情等信息内容均来自于供应商,其真实性、准确性和合法性均由供应商负责;
3、如该商品有任何问题,请联系供应商进行删除,食品商务网会积极配合;
4、在贸易过程中请注意谨慎核实。
 
申请代理 电话:𐀍𐀏𐀒𐀏𐀓𐀍𐀗𐀑𐀒𐀏𐀕
 
在线洽谈
无需注册,微信扫描二维码开始洽谈
已注册账号请 登录