甜橙香精是淡黄色透明水溶性、油溶性的液体，具有甜香的甜橙香气适用范围于工业级的日化，或食品级的烘焙、糖果、冰激凌、饮料、口香糖等，建议用量：0.1%~0.5%。

甜橙香精作为一种天然原料，甜橙油的提取来源——甜橙，在世界各地均有种植，各个产地也都出产不同的甜橙油。基于品质和产量的稳定性考虑，美国和巴西的橙油是最好的选择，享有很好的声誉，如果撇去产量较少带来的不稳定性，地中海血橙油和中国柑橘油也是很好的选择；此外，橙叶油也有独特的风味。