黑胡椒精油-食品商务网产品专题

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黑胡椒精油相关专题

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精油配方 定好主香型，添加其他有一定作用的辅助精油，在选择合适的乳化剂进行乳化，在稀释。 还有1个回答 >

关于麻辣精油通常所说的花椒油与花椒籽油、花椒精油完全是两码事。通过压榨法或溶剂萃取等方法从花椒籽中提取出的油脂叫花椒籽油，再经过精炼即为食用花椒籽油。花椒精油是通过有机溶剂萃取或超临界萃取花椒制取，一般不能直接食用，需用食用植物油按照适当比例稀释成花椒油后方能作为调味油使用。 还有2个回答 >

急需洋葱精油 你们的洋葱油多少钱啊 还有5个回答 >

植物精油与酒精 植物精油有一些，不一定可以溶解于酒精，比例的话最好自己动手试试看，这样比较实在。 还有2个回答 >

桂花精油和薄荷精油属于食用香精？还是食用香料？香料这个名词从广义来说，它是指有时称香原料（香料）与香精的统称；比如，我们通常说的“香料工业”就是指生产香料、香精、的工业。从狭义看来，香料、只是指香料（即香原料）而不包括香精；比如我们平时说的“合成香料”、“天然香料”两个字就是狭义的概念，即是指“香原料”而不包括有香精的涵义。为了减少含浑，下面我们提到的“香料”两字都是采有它的狭义的内容，也就是不抱括“香精”在内。 还有3个回答 >

听说市面上出了猪肉精油、鸡肉精油，很疑惑？精油是一种芳香物质，一般是从植物中萃取出来的芳香分子，为香水、调味料、化妆品等工业的重要产品，以及芳香疗法的主要原料。跟一般意义上的精油不符啊！一般都是玫瑰精油、甜橙精油、薰衣草精油等等，呵呵 还有10个回答 >

黑胡椒的香味 那是你的味道比他们好 还有4个回答 >

白胡椒的使用白胡椒粉调味为主，黑胡椒一般颗粒，用粉的少，除调味外还有点缀产品外观作用，粉末调味均匀，颗粒有局部味觉刺激的效果。至于你说的依据，是合规性方面，还是调味原则方面？ 还有4个回答 >

什么是牙买加胡椒？牙买加胡椒是一种香料，由胡椒树的干果制成。它通常被称为allspice，因为它的味道和香味类似于肉桂、肉豆蔻和丁香的混合物，欧洲探险家给它起了一个名字，墨西哥南部和大安的列斯群岛。它在牙买加大量种植，因此得名牙买加胡椒。这棵树是桃金娘科的一员，这种香料也被称为桃金娘花椒。牙买加胡椒中的一种精油以其能绞痛和其他消化问题而闻名。牙买加胡椒的浆果是以前从树上摘下来的它们成熟后，在阳光下或在烤箱中晒干，然后像棕色的胡椒粒。这些胡椒粒要么整只出售，要么先磨碎加工。在牙买加胡椒收获地区，木材和树叶有时也被用来熏肉。牙买加胡椒常见的用途是各种食物的调味料和调味品。它是一种多用途的香料，既可用于美味佳肴，也可为许多甜食添加辛辣的味道食物。多香辛料在中东和加勒比海地区的烹饪中很重要，在那里它被用来调味香肠和其他肉类、炖菜和咖喱粉。这种独特的风味也是腌制和干腌调味料的。在一些地区，这种甜味和辛辣的胡椒粉被用来调味利口酒和牙膏。在美国和英国，牙买加胡椒粉常被用来给甜食调味，如蛋糕、姜饼和香料布丁辛辛那提辣椒是辛辛那提风味独特的辣椒，也是肉馅馅饼中常用的调味品，它的味道既像肉桂，又像丁香，因此，它可以代替这两种成分中的一种或两种。秋季的食物，如南瓜派和香料面包，通常使用多烯香辛料作为主要调味品之一。多香辛料也被用于和药用。它含有一种叫丁香酚的精油，它被认为有助于问题，如胃气、绞痛和。这种油有轻微的，有时局部用于和。对多香体敏感的人可能会有和，局部使用时出现皮疹，更严重的。与任何药物一样，在使用allspice作为方法之前，应咨询您的医生或医生。 还有1个回答 >

什么是鬼胡椒？鬼椒是一种特殊的辣椒，原产于印度和斯里兰卡的部分地区，被许多人认为是现存辣的辣椒。当地对这种辣椒的称呼是：bhut jolokia，这些地区的当地人知道，"鬼胡椒"一词在西方受众中已被广泛使用。这种胡椒被大量出口到世界各地，用于需要特定风味的配方中。辣椒，或鬼辣椒，是所有辣椒中辣的。要了解这种辣椒品种的辣度，熟悉一种叫做Scoville等级的科学资源是很有帮助的，有助于定义特定胡椒或其他食物的辣度。斯科维尔量表由Scoville热量单位组成，缩写为SHU。这些单位基于一种叫做辣椒素的元素的量，辣椒素在世界各地的许多辣椒品种中都能找到。通过使用Scoville量表，们可以通过技术手段比较各种辣椒的烈度。研究人员发现鬼辣椒有时被用于胡椒喷雾中在斯科维尔等级上测试，等级可以达到100万个单位以上。这一点是通过将这个等级与更为熟悉的墨西哥胡椒的等级相比较来理解的，后者被发现有多达8000个单位。这使得鬼胡椒比墨西哥胡椒强几百倍，这让那些不熟悉这种植物的人对它的强度有了更多的了解。这些小辣椒经常被用于异国风味的烹饪中，其终结果严重依赖于辣味作为这种辣椒力量的一个的例子，鬼胡椒产品已经出现在一些竞争性的饮食活动中，测试人体对辣椒素的处理能力。鬼胡椒还被用于生产各种武器和个人防护用品，例如，胡椒喷雾剂通常被个人用于自卫，也被执法部门用来控制人群。与其他种类的辣椒一样，幽灵辣椒在烹饪过程中会失去一些强度。但是，由于辣椒本身就很辣，许多人认为这种策略只起到了微乎其微的效果。在烹饪中，鬼辣椒必须与大量其他食物混合，这样才能让许多食客很容易消化。厨师在处理时也要格外小心，比如戴防护手套和面罩。辣椒是辛辣菜肴中常见的配料。 还有1个回答 >

什么是胡椒牛排？胡椒牛排是一道美式华裔菜肴，以大量胡椒调味的牛排为特色，据说起源于中国福建省的菜肴，这道菜初可能是用猪肉做的。这道菜可以作为开胃菜或主菜，配米饭或面条，也可以单独吃。美中餐馆的菜单上通常有胡椒牛排，这道菜在家里很容易做。除了热食外，它可以冷吃。胡椒牛排通常用姜调味。这道菜通常包括细条牛排，用辣椒、生姜和酱油调味。玉米淀粉可以加入其中加厚酱汁。一些厨师添加洋葱以增加风味，菜肴中还可加入水栗子和其他添加剂。加入大量胡椒粉使菜肴变得浓烈和辛辣，菜肴中可加入不同种类的胡椒粉。如果需要，可通过添加辣椒来增加辣度。辣椒经常被切成薄片，与牛排一起炒制胡椒牛排。至少从20世纪40年代开始，人们就开始制作各种版本的辣椒牛排。胡椒牛排中使用的调味料往往比中国传统菜肴中的调味料更浓、更重。一般来说，华裔美国人的食物往往有更大胆、更具攻击性的味道，反映了美国人对食物的口味。酱汁也可能非常酸，与胡椒牛排一起食用的面条或米饭可吸收。黄灯笼椒可用于制作胡椒牛排在家里把辣椒片均匀地放在牛排片里是很有帮助的为了避免在菜里放太多的蔬菜，让牛排的味道占主导。要煮胡椒牛排，厨师应该在把肉放在一边，把锅里的肉煮成褐色，然后把肉放在锅里煮。随着蔬菜变软，肉可以放回锅里，在调味料的同时，还可以加入胡椒和其他调味品，如果酱汁太薄，可以添加玉米淀粉使其变稠。胡椒牛排应立即热或冷藏，以降低吸引已知可导致食源性的细菌的风险。胡椒牛排可以用各种不同的切段制成牛排。 还有1个回答 >

什么是黑胡椒？达蒂尔辣椒是辣椒属的一种水果，它还包括甜椒、墨西哥胡椒、哈巴内罗斯和其他所有被称为辣椒的水果。这种辣椒之所以与众不同，是因为它非常辣，类似于哈瓦内罗，但又甜又有水果味。这个名字来源于西班牙语中的"date，"另一种水果。这种辣椒是黄色的，细长的，长度在1到3英寸（2.5到7.6厘米）之间。如果在室外种植，达蒂尔辣椒必须种植当没有霜冻时，植物将在大约5个月内成熟。辣椒的自然威胁是一种被称为胡椒象甲的寄生虫。食用达蒂尔辣椒可能会导致。达蒂尔胡椒从18世纪起就被生活在佛罗里达州圣奥古斯丁市的米诺坎社区种植。据推测，这种辣椒起源于加勒比海地区，尽管它们现在只生长在佛罗里达州。新鲜的辣椒和种子可以很好地在圣奥古斯丁地区以外很难找到这种植物，尽管理论上这种植物可以在室内任何地方种植。通常，水果和种子只能从达蒂尔园丁那里买到。然而，用胡椒制成的瓶装热酱汁可以在全国各地的专卖店或网上商贩处找到。，这种辣椒被用来做一种甜而强烈的辣酱，其配方千差万别。一种流行的酱汁是用番茄酱和其他甜味成分（包括红糖和蜂蜜）制成的。达蒂尔胡椒也用于圣奥古斯丁的特色菜，如蛤蜊浓汤、胡椒酱、鸡肉或香肠馅饼datil辣椒是辣椒中的一员，包括一些辣的辣椒，如哈巴内罗和苏格兰帽。所有这些辣椒品种的斯科维尔测量值都在10万到30万之间。因此，如果生吃，它们可能会很危险，可能会导致、、和口腔麻木或强烈的灼热感。在准备含有大量辣椒的食谱时，也应注意不要将辣椒汁转移到粘膜上，尤其是眼睛。生食大提尔辣椒可能导致和其他。 还有1个回答 >

什么是香蕉胡椒？任何人在花园里欣赏黄色、橙色或红色的长而微弯的2到3英寸（5.08-7.62厘米）的胡椒，可能是香蕉胡椒。这些辣椒通常也被称为匈牙利蜡椒，有些人可能把它们称为胡椒。实际上，香蕉胡椒不同于这两个品种，尽管刚才提到的所有辣椒都属于同一个品种，辣椒辣椒可以整粒或作为薄片用于辛辣菜肴中。香蕉胡椒的味道一直是争议的焦点。有些人声称真正的香蕉辣椒没有热量，成熟后特别适合食用。成熟度取决于颜色。如果胡椒是黄色的，可能已经完全成熟了，但是有些辣椒也是红色或橙色的，这也表明它已经成熟了。如果人们担心胡椒的潜在热量，他们可以解决这个问题。去掉种子会带走大部分的热量。有人认为香蕉辣椒被归为辣的原因是因为它经常混合，尤其是在杂货店出售，配匈牙利的蜡椒，香蕉辣椒的热量更高，而且缺少一些香蕉胡椒的甜味。香蕉辣椒可以切成丁，然后加入到一个强壮的番茄沙司中。有很多配方包括香蕉胡椒。这种辣椒的真正变种可以切片放进沙拉里，或者做成美味的莎莎酱。但是，如果温度很低，可以加入其他辣椒来提供所需的热量。香蕉切片辣椒也可以在大量三明治中加入松脆的佐料。许多人推荐的一件事是腌制辣椒，就像对待辣椒一样虽然腌制的香蕉辣椒没有那么辣，但它们可以保持的口感，并成为三明治或沙拉的一种非常特别的配料。还有许多其他的食谱可以尝试。建议包括在辣椒中加入辣椒，因为辣椒很窄，所以不需要太多的馅料。油炸似乎是一种很受欢迎的烹饪方法。有些人在亚洲食品中使用这些辣椒，尽管它们在出口到欧洲时更受欢迎，厨师可能会在各种炒菜中用香蕉胡椒代替热辣椒。把香蕉胡椒的食谱加入烹饪中是很有意义的。大约半杯（124克）的维生素C，提供171%的美国推荐日摄入量（RDA）的维生素。同样大小的食物也是一个很好的膳食纤维来源，几乎可以满足20%的RDA。卡路里非常低，而且半杯的热量只有33卡路里。很多人不满足于在商店里捡这些辣椒，而是喜欢自己种。香蕉辣椒在许多气候条件下都能长得很好。主要是，它需要一天中至少有一部分时间是阳光充足的。这种植物的大小大约有一到两英尺高（30.48-60.96厘米），而且它们的产量极高。幸运的是，许多网站上都有关于冷冻辣椒以备日后使用的说明；香蕉辣椒在冰箱里可以保存一年左右。腌制和罐装可以延长它们的寿命。香蕉辣椒切片并放入沙拉中很常见。 还有1个回答 >

怎样才能得到精油 一般情况下，是要“六脱”，但可否省去“六脱”？ 还有2个回答 >

请教关于精油的问题 这个标准是很坑的，好在只是推荐性标准，不是强制性的，所以我直接编制企标来使用 还有1个回答 >

关于白胡椒粉 胡椒粉一般不敢太近闻。。。容易激动打喷嚏。。。。 还有1个回答 >

胡椒粉结块问题 1。首先控制初始原料中水份（根据产品控制标准：国标/企标）2。加入适量抗结剂（根据国标2760添加）3。包装选用密封阻隔性好的材质。4。储藏环境干燥、清洁、通风、避光。 还有5个回答 >

白胡椒里的味道 1，跟原料里的水分有关系吗？是否有发酵味？ 还有6个回答 >

什么是胡椒面包？胡椒面包是一种冷切，它是将熟肉和辣椒混合，然后把它们紧紧地捏成一个面包。这种面包通常是冷的，切成薄片，用在三明治和开胃菜上。也可以做成更像肉饼的暖胡椒面包，作为丰盛的主菜。许多熟食店出售胡椒面包和其他冷盘，也可以在家里做这种特色菜。胡椒面包可以用在胡椒面包中。用牛肉和猪肉混合而成，但也可以用其他肉类。肉要煮熟、切碎或磨碎，这样它们在与任何想要的香料混合之前都有一个统一的质地。有些厨师用黑胡椒粉做这道菜，而另一些人则喜欢更温和的甜椒。也可以用辣椒辣椒是一种额外的辛辣味道。有些食谱需要辣椒。一旦配料混合好，它们就被打包成一个面包。为了获得更像肉馅面包的体验肉与鸡蛋和面包屑混合烹调而成，但也有可能制作出更像香肠的胡椒面包，用紧实的原料慢慢腌制，以展现其天然的风味。许多香肠生产商制作胡椒面包，因为他们已经有了制作香肠的工具。如果胡椒面包是腌制的，它可以在室温下长时间保存，其他的胡椒面包需要冷藏以保证食用安全，而且可以保存数周，直到打开为止，当做成肉饼式的菜肴时，应该在几天内吃完这种熟食店的肉有各种口味，从温和到辛辣，在某些情况下，它更像是香肠而不是一条肉。在所有情况下，只要切好面包，就应该迅速使用，因为肉会开始变质。由于许多胡椒面包相当大，你可能需要等待一个聚会来打开一个胡椒面包，以确保它很快被吃掉。面包适合三明治、自助餐盘和其他厨师可能使用冷切的情况。墨西哥胡椒可以给胡椒面包带来辛辣的刺激。 还有1个回答 >

什么是胡椒粉？胡椒粒是原产于印度南部的黑胡椒或胡椒藤的干果。虽然亚洲料理中偶尔会用到新鲜的品种，但在西方，我们通常会用干的。它们可以全部食用，但更多的是用在胡椒作坊里，他们提供许多人喜欢的"新鲜胡椒粉"。或者，许多人购买磨碎的胡椒粉，在大多数市场上被简单地当作黑胡椒出售。胡椒粉历来用于，在其他条件下。胡椒粉在烹饪和药物中的使用可以追溯到古代历史。除了作为烹饪中常见的香料外，胡椒粉还用于防腐处理，并且经常出现在防腐法老的鼻孔中。胡椒粉还用于各种健康状况，事实上，在接受外科手术之前，很多人的腹部，包括，都是值得怀疑的胡椒粉通常在胡椒作坊中被烘干用作调味品，在其他类型的胡椒粉中，胡椒粉在中世纪的欧洲是一种非常有价值的商品。其强烈的味道和对食物的口音是非常理想的。主要是，中世纪的欧洲从爪哇、苏门答腊、巽他和马达加斯加得到黑胡椒。水果和胡椒粉的贸易路线流入北非和阿拉伯半岛。它们也是欧洲与印度不愉快历史的一部分通过海路与印度进行直接贸易是非常可取的，这促使欧洲探险家找到了一条通往印度的海路。这当然会导致欧洲对印度部分地区的控制一直持续到20世纪初。实际上有三种类型：黑胡椒粒是从未成熟或青椒果实中采摘的，它们是干的经过几天的时间，就会产生我们熟悉的小而有皱纹的黑色水果。胡椒粒中含有一粒种子，这是产生白色胡椒粒的水果的一部分。白色的辣椒在干燥前将果肉去掉，据说它能让人联想到一种稍新鲜、不那么"辣"的香料。在黑胡椒突出的菜谱中，它们也很受欢迎。青椒在采摘黑胡椒的同时收获。它们不是被晾干，而是装在盐水中出售，或者在腌制后晒干以保持其颜色。大多数仍然生长在印度或东南亚，因为它们在那里生长得。有可能获得一种说明它们起源的植物，但我们大多数人只需购买任何一种胡椒粉即可。近的趋势包括生产和销售经过认证的有机品种。许多现代厨师坚持说，香料在使用前磨碎后味道新鲜。由于这种普遍的坚持，在当地大多数杂货店很容易找到胡椒粉。胡椒粉原产于印度南部。 还有1个回答 >